隨著生活水平的不斷提高,消費升級、產品升級帶動著行業都在加速轉型,互聯網發迅猛發展打破了傳統信息的不平衡,現在的經銷商利潤越來越少,只能依靠差價賺取微薄的搬運費。。。

餐飲行業的特殊性在于:餐飲店老板采購時間與經銷商配送時間是錯位的,食材的價格波動、餐飲店鋪與供貨商的貨款結算方式及結算周期等多個問題,導致城市一級經銷商很少會直接與餐飲門店合作,大部分都是通過批發市場的二批來實現與餐飲門店進行供貨合作。

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